Soep met bloemkool en venkel

Ben je nog op zoek naar een lekker fris gerechtje voor het aankomende paasweekend? Deze soep met venkel, bloemkool, citroen en dille is dan zeker een dikke aanrader! Het is namelijk de perfecte, frisse voorjaarssoep! Hij is romig, maar tegelijkertijd ook heerlijk fris door de venkel, dille en citroen. Voordeel? Met dit lekkere soepje krijg je ook nog eens veel groente binnen; een hele bloemkool en een grote venkelknol. Super toch? Enjoy!