Spelt salade met pompoen, granaatappel en feta

Spelt salade met pompoen, granaatappel en feta


4 personen

Deze spelt salade met geroosterde pompoen, granaatappel en feta is simpel te maken en goed vullend. De rijst is in dit geval vervangen door spelt, maar je kunt er ook voor kiezen om bulgur toe te voegen. De dressing is gemaakt van sinaasappelsap, honing, wat sherry azijn, olijfolie en sap van een citroen. Simpel, maar toch lekker zoet.

 
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...

Panforte - Italiaanse lekkernij met noten Italiaanse panforte gevuld met...
Groene smoothiebowl met spinazie en courgette Groene smoothiebowl met spinaz...
Bietenwraps - voor een kleurige lunch Bietenwraps
Meer van Simone's Kitchen

Favoriet recept van

  • Madieke van der Zee
  • Malu Derhaag-Ogg
  • Amy Maass
  • Diana Nelissen-te Poel
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.