Spicy komkommersoep met garnalen

Deze spicy, maar toch ook frisse komkommersoep met garnalen is zeker het proberen waard. De munt maakt de soep heerlijk fris en het pepertje en de knoflook zorgen voor de nodige pit. Gewone Hollandse Garnalen zijn lekker (en makkelijk) in dit soepje, maar knoflook gemarineerde wokgarnalen zijn ook heel lekker. Even kort wokken en ze kunnen het soepje in. Geen fan van garnalen? Rauwe ham geeft ook een lekkere bite aan dit frisse soepje. Enjoy!!