Springrolls met mango en avocado

Springrolls met mango en avocado


2 personen

Springrolls, heerlijk! Springrolls zijn rijstvellen die je weekt in water en vult met bijvoorbeeld groente en/of kruiden en met wat je verder maar lekker vindt. Het is eigenlijk een soort gezondere variant van de alom bekende Vietnamese loempia. Deze springrolls zijn gevuld met een lekkere frisse combinatie van basilicum, munt, miehoen, mango en avocado. Een toppertje! Serveer de springrolls met sweet chili saus en limoensap om te dippen. Enjoy!

 
Brenda Kookt!
Brenda Kookt!

Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...

Spinaziesalade met pompoen en kikkererwten Spinaziesalade met pompoen en...
BBQ Chicken Courgette BBQ Chicken Courgette
BBQ Cola kip BBQ Cola kip
Meer van Brenda Kookt!

Favoriet recept van

  • Ksegenhout
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.