Springrolls met mango en avocado
Ingrediënten
2 personen
Springrolls, heerlijk! Springrolls zijn rijstvellen die je weekt in water en vult met bijvoorbeeld groente en/of kruiden en met wat je verder maar lekker vindt. Het is eigenlijk een soort gezondere variant van de alom bekende Vietnamese loempia. Deze springrolls zijn gevuld met een lekkere frisse combinatie van basilicum, munt, miehoen, mango en avocado. Een toppertje! Serveer de springrolls met sweet chili saus en limoensap om te dippen. Enjoy!
Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...
Volg Brenda Kookt!
|
Bananenbrood muffins met pinda... |
|
Champagne cheesecake met aardb... |
|
Spinaziesalade met pompoen en... |
Favoriet recept van
14
Uitpaulineskeuken.nl
