Stokbrood

Weinig dingen zijn zo lekker als vers zelfgebakken brood. Zo ook dit stokbrood. Het brood is heerlijk bij soep, salade of als borrelhap met lekkere smeersels, zoals pesto, kaas , aoili en tapenade. Geen enkele reden dus om het niet te bakken en te eten. Probeer goede bloem te gebruiken voor het brood, bijvoorbeeld van je plaatstelijke molen, dat komt de smaak van het brood ten goede!  Let op: Houd rekening met bijna twee uur rust en rijstijd.