Tapenade van zongedroogde tomaat

Als je eters krijgt is het lekker om van te voren een lekker broodje met smeersels te serveren. Je kunt gaan voor een standaard kruidenboter, maar je kunt ook een lekkere tapenade maken van zongedroogde tomaat. Rooster pijnboompitjes, pers knoflook en rasp Parmezaanse kaas. Doe dit samen met de tomaatjes, olijfolie en citroenrasp in de hakmachine en hak het samen tot een heerlijke tapenade. Geniet ervan!