Tartaar van ossenhaas met truffelmayo

Dit tartaartje van ossenhaas met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas is een heerlijk voorgerechtje die heel gemakkelijk te bereiden is. Binnen een kwartiertje staat dit lekkere gerechtje al op tafel. Bereid het wel vlak voor je het serveert om verkleuring van het vlees te verkomen. Eet het lekker met een stukje vers brood. Eet smakelijk!