Thaise Linzensoep

Ingrediënten
4 personen
Wij zijn linzensoepfans! Linzensoep is gewoon ZO lekker. En makkelijk en goedkoop en gezond! Vandaag gaan we voor de Thaise variant. Een lekker pittig linzensoepje. Wij noemen het trouwens Thais omdat we er Thaise kruiden doorheen hebben gedaan – en ook de peper en de limoen maken het een beetje Aziatisch – maar eigenlijk is het niet per se een Thaise soep. Verder gebruikte we o.a. zoete aardappel, rode peper, limoen, groentebouillon, kokosmelk en natuurlijk gedroogde linzen. Yummy!


Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je leven een beetje...
Volg De Groene Meisjes
![]() |
Vegan scones met lemon curd |
![]() |
Gevulde gepofte zoete aardappe... |
![]() |
Linzensalade met zoete aardapp... |