Thumbprint cookies

Budget
Simpel

Ingrediënten

225 gram boter
150 gram witte basterdsuiker
8 gram vanillesuiker
1 eidooier

280 gram bloem
snufje zout
suiker om de balletjes deeg door te rollen
zelfgemaakte jam

30 minuten

15 personen

Een goed koekje hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om lekker te smaken of er bijzonder uit te zien! Deze thumbprint cookies zijn een Amerikaase uitvinding waar ik oprecht heel blij mee ben. Zo simpel, maar toch heel lekker. Je maakt er namelijk een kuiltje in met je duim ( vandaar de naam) en dat kuiltje vul je met iets lekkers, zoals bijvoorbeeld zelfgemaakte jam, chocolade of karamel.

Lees het volledige recept op Laura's Bakery