Tilapia-bacon spiesjes voor op de BBQ

Het is zomer! En dat betekent lekker lang buiten in de tuin hangen, drankje erbij en zo tegen etenstijd de BBQ aanslingeren. Heerlijk al die stukken vlees, maar af en toe wil je ook wel eens wat anders dan vlees. Vis valt vaak snel uit elkaar of het blijft plakken op de barbecue. Om dat te voorkomen is het handig om er een beetje bacon omheen te wikkelen. Zo blijft de vis goed bij elkaar en heb je meteen een extra lekker smaakje eraan meegegeven. Serveer de spiesjes met een frisse limoen-bieslook mayonaise en genieten maar.