Tilapia met groenten uit de oven

Gezond
Simpel
Vis

Ingrediënten

½ kilo aardappelen
1 courgette
1 aubergine
400 gr tilapiafilet
250 gr cherrytomaatjes

Scheut olijfolie
1 theelepel tijm
Zout
Peper

15 minuten

4 personen

Aan dit makkelijke ovengerecht heb je haast geen werk. Je stopt alle ingrediënten in een grote ovenschaal, plaatst dit in de oven en wacht geduldig af. Doordat je alle ingredienten in een schotel doet heb je slechts een minimale hoeveelheid afwas. Dat is natuurlijk altijd fijn meegenomen. Serveer met een lekker stuk stokbrood.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl