Toast met banaan

Vroeger maakte mijn moeder wel eens broodje banaan. Dat was meestal een witte boterham, gewoon met wat plakjes banaan, en daar kon ik zó ontzettend van genieten! Tegenwoordig maak ik daar een ietsje uitgebreidere variant van, die ook nog een stuk gezonder is. Met lekker volkorenbrood, hüttenkäse, kaneel en natuurlijk banaan. Zo klaar, en echt ontzettend lekker!