Tortilla pizza met hummus

Niets is fijner dan een lekkere pizza toch? En nóg fijner is het als zo'n pizza heel makkelijk vegan te maken is. Deze tortilla pizza bijvoorbeeld. Makkelijk, snel en héél erg lekker. Twee varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. De basis van tomatensaus wordt in dit recept vervangen voor lekkere zelfgemaakte hummus.  Beleg de pizza verder met rode ui, aardappels, tomaatjes of lekkere andere groente naar keuze. Heerlijk als lunch, maar ook super als hoofdmaaltijd of om puntjes te serveren als borrelhapje. Enjoy!