Traditionele Pasta Carbonara

Pasta-time! Dit keer een traditionele spaghetti carbonara, en voor wie nog steeds denkt dat daar ontzttend veel dikmakende room in zit: dat is dus helemaal niet waar! Echte pasta carbonara bevat naast spaghetti niets anders dan eieren, pancetta, olijfolie en parmezaanse kaas. Zelfs peper en zout zijn niet nodig, maar die doe ik er wel bij omdat het gewoon lekker is. Pure ingredienten, puur genieten dus!