Tuinbonenspread met geitenkaas

Benieuwd hoe de lente smaakt? Dan moet je echt deze tuinbonenspread met geitenkaas en munt proberen: fris, licht & heerlijk zacht! Het gebruik van verse tuinbonen is het enige nadeel aan deze té lekkere spread. De tuinbonen moet je namelijk doppen, vervolgens even kort koken en dan dubbel doppen. Maar echt, dat is het allemaal waard! Serveer de frisse spread op een (desem)broodje. Besprenkel deze vooraf eventueel met wat olijfolie en laat hem een paar minuten knapperig worden in de oven. Enjoy!