Vegan Bibimbap

Gezond
Veganistisch

Ingrediënten

200 gr witte rijst
8 blokjes diepvriesspinazie
Een handje taugé
Komkommer

3 kleine wortels
Ingemaakte bietjes
Sesamzaadjes
1 blikje zwarte bonen

20 minuten

4 personen

Bibimbap is een heerlijk koreaans gerecht vol met groenten. Bibimbap betekent letterlijk 'gemixte rijst'. Het gerecht wordt geserveerd met rijst, sesamzaadjes en een milde saus.
Begin met een laagje rijst in een kom. Vervolgens wordt alle groenten netjes verdeeld over de rijst. Voeg als laatste een beetje saus toe. Enjoy!

Lees het volledige recept op De Groene Meisjes