Vegan broodbeleg

Vegan eten is lang zo makkelijk nog niet. Daarom hier een receptje met twee verschillende soorten broodbeleg die hartstikke vegan zijn. Wel zo gemakkelijk, lekker én gezond natuurlijk. Een heerlijke tomatentapenade van zongedroogde tomaatjes en olijven en een korianderbonenspreak. Heerlijk voor op een stuk brood of op een cracker tijdens de lunch. Natuurlijk kun je het ook prima op toastjes smeren en de tomatentapenade is zelfs te gebruiken als pastasaus. Geniet ervan!