Vegan groene couscous

Ingrediënten
2 personen
Deze vegan groene couscous met komkommer, spinazie, paprika en cashewnoten is een lekkere en gezonde maaltijd. Dit gerecht is ideaal voor een luie dag, want het is supersimpel om te maken en ook in een mum van tijd klaar. Je kunt het de volgende dag ook nog heerlijk als salade eten. Eet je glutenvrij? Vervang dan de couscous door quinoa. Eet smakelijk!


Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je leven een beetje...
Volg De Groene Meisjes
![]() |
Vegan scones met lemon curd |
![]() |
Gevulde gepofte zoete aardappe... |
![]() |
Linzensalade met zoete aardapp... |