Vegetarische quiche met paddenstoelen en walnoten

Een makkelijk te maken quiche is altijd een goed idee! Zo is ook deze vegetarische quiche met paddenstoelen zeer zeker de moeite waard om te maken. De vulling bestaat uit room en eieren, met daaraan toegevoegd belegen kaas, wat tijm en natuurlijk de paddenstoelen. En wat betreft de paddenstoelen kun je het zelf zo gek maken als je wilt. Kies bijvoorbeeld voor gemixte paddestoelen of ga voor een bepaald soort. De meest bijzondere toevoeging aan deze quiche zijn de walnoten. Deze zitten niet alleen on top, maar ook grof gehakt door de vulling heen gemengd. Yum! Voorbereidingstijd: 25 min | Oventijd: 35-40 min