Witte chocolademuffins met kersen

Ingrediënten

2 eieren
225 gr bloem
175 gr suiker
1 el bakpoeder
¼ tl zout
175 gr witte chocoladecallets of grof gehakte witte chocolade
24-36 (diepvries)kersen, ontpit

35 minuten

Of je nu iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in een lekker tussendoortje, deze witte chocolademuffins met kersen zijn zeer zeker de moeite waard om te maken. De witte chocolade vormt in deze muffins een mooie combinatie met de kersen en het kruimellaagje on top zorgt voor een knapperige textuur. Heerlijk om van te smullen met een kop thee/koffie of een kop warme choco.

Lees het volledige recept op Rutger Bakt