Zelf cashewroom maken

Vind je het heerlijk om de dag te starten met een kommetje yoghurt of kwark, maar ben je toe aan wat variatie? Het klinkt misschien apart, maar je kunt ook prima de dag beginnen met een kommetje cashewroom. Ook lekker en je kunt het op dezelfde manier eten als yoghurt. Met noten, zaden, pitten, homemade granola en/of vers fruit. Perfect dus. Let wel op dat je er wat minder van eet dan dat je van yoghurt zou doen. Het blijven immers gewoon noten. 
TIP: Laat de cashewnoten eerst een nachtje weken.