Zelf koolsla (coleslaw) maken

In Amerika krijg je het werkelijk overal bij: coleslaw. Grappige daarvan is dat het dus helemaal niet Amerikaans is, maar gewoon Nederlands! De naam is een verbastering van het Nederlandse woord koolsla, en wij hebben dit heerlijke bijgerechtje dus gewoon uitgevonden! Er bestaan echter veel variaties op, maar deze variatie met wortels en rozijntjes vind ik de lekkerste. Fijn voor bij een bbq!