Zelfgemaakte amandelmelk

In een pak amandelmelk uit de supermarkt zit – behalve suiker – maar 2% amandel. Dat is niet echt amandelmelk te noemen toch? Daarom ben ik zelf maar eens aan de slag gegaan met het maken van amandelmelk. Het is echt heel eenvoudig, gezond en ook nog eens super lekker! Voeg om de melk wat zoeter te maken wat dadels toe. En wellicht voor de smaak wat vanille extract. De melk is trouwens ook goed te maken met bijvoorbeeld cashewnoten. Dit heb ik zelf nog niet geprobeerd maar ga dat zeker een keer testen!