Zoete aardappel-courgettekoekjes

Zoete aardappelfrietjes, als puree, gepoft of door de salade, zoete aardappelen zijn lekker veelzijdig. Ook in de vorm van koekjes zijn ze super lekker. Zo ook deze zoete aardappel-courgettekoekjes. Ze zijn een makkelijke manier om snel veel groente binnen te krijgen en bovendien zijn ze ook lekker vullend. Ideaal dus. Serveer ze met een lekker stukje vlees en een frisse salade en je hebt een topgerechtje. Eet smakelijk!


Food in de ruimste zin van het woord. In ieder restaurant, van ieder recept en van ieder kookboek...
Volg Ohmyfoodness.nl
![]() |
Aioli aardappelsalade met spek... |
![]() |
Citroen courgetti met knoflook... |
![]() |
Spaghetti zalm Florentine |