Zoete aardappel-kokossoep

Soep is een heerlijk gerechtje om na een koude dag mee op te warmen. Maar waarom zou je in vredesnaam een blikje soep open trekken, als je super gemakkelijk, heerlijke verse soep kunt maken. Het is nog leuk ook en de smaak is zoveel beter. Neem deze zoete aardappel-kokossoep bijvoorbeeld. Een megalekkere gezonde maaltijdsoep met zoete aardappel en kokosmelk. In een kleine 40 minuutjes heb je deze lekkere soep al op tafel staan. Geniet ervan.  
Dit recept is Paleo proof.