Zucchetti

Met dit recept maak je heerlijke en gezonde pasta van courgette met tomaatjes, pancetta, doperwten, pesto en olijfjes. Zucchetti is namelijk niets meer dan courgette in de vorm van spaghetti. Koolhydraatarm en daarmee een stuk gezonder dus dan echte pasta. Het is een heerlijke maaltijd waarin je de 'echte' spaghetti zeker niet mist. Simpel, snel én gezond! Eet smakelijk!