Salade met gepofte aubergine en granaatappelpitjes

Überhealthy salad met gepofte aubergine

Ingrediënten

2 personen

Yes, het is weer lente! En bij de lente hoor natuurlijk ook een lente maaltijdje. Gepofte aardappels, couscous.. yum! Maar ook deze heerlijke salade met gepofte aubergine, kikkererwten en granaatappelpitjes mag er zijn! Überhealthy, simpel, snel en heerlijk fris. 

Super lekker als lunch of als lichte hoofdmaaltijd. Bon appetit!

 
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.