Salade met gepofte aubergine en granaatappelpitjes

Überhealthy salad met gepofte aubergine


Yes, het is weer lente! En bij de lente hoor natuurlijk ook een lente maaltijdje. Gepofte aardappels, couscous.. yum! Maar ook deze heerlijke salade met gepofte aubergine, kikkererwten en granaatappelpitjes mag er zijn! Überhealthy, simpel, snel en heerlijk fris. 

Super lekker als lunch of als lichte hoofdmaaltijd. Bon appetit!

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

 
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.