Witte boon recepten

Witte bonen zijn de eetbare zaden van een peuldragende plant en kunnen niervormig, rond of plat zijn en zijn zowel vers, gedroogd en in pot/blik met tomatensaus verkrijgbaar. Witte bonen zonder tomatensaus bevatten enorm veel voedingsstoffen. Denk hierbij aan vezels, eiwitten, vitamine K, thiamine, magnesium, kalium, koper en ijzer. Witte bonen zijn heerlijk door salades en geroosterd is het een ontzettend lekkere, voedzame snack.