Jus recepten

Jus is een dikke saus op basis van vleessappen of kookvocht, welke je op smaak kan brengen met mosterd of andere smaakmakers. Verse jus is het allerlekkerst, maar jus is ook te koop in kant-en-klare poedertjes die alleen met water of boter aangemaakt hoeven te worden. Jus wordt vaak gegeten in combinatie met aardappelen, vlees en groente.