Birchermuesli

Ben je je standaard havermout of yoghurtontbijt een beetje zat aan het worden? Dan is Birchermuesli ook super om de dag mee te beginnen. Birchermuesli maak je ontzettend eenvoudig. Meng de havervlokken, amandelmelk en kaneel voor het slapen gaan en laat dit een nachtje weken in de koelkast. Het enige wat je nog moet doen is het 's ochtends af te maken met wat gerapste appel voor de zoetigheid. Voeg daar nog wat cranberries, pompoenpitten, kwark en een kneepje citroen voor de frisheid aan toe, en je hebt een volwaardig ontbijt. Enjoy!