Dudefood: Vitello Tonnato met een voorjaarsbite

Dudefood: Vitello Tonnato met een voorjaarsbite

Ingrediënten

6 personen

Deze heerlijke Vitello Tonnato maak je met tonijn, mayonaise, kappertjes en een mooi stuk vlees, namelijk de kalfsmuis. Dit is een deel van de kalfsbil, een mager stuk vlees dat je zowel kunt stoven in een bouillon, of (kort) kunt grillen wanneer je er dunne lapjes van snijdt. Met dit mooie weer doe je dat natuurlijk op de barbecue, met wat houtsnippers voor een heerlijk rookeffect op het vlees. Je kunt het vervolgens zowel warm als koud serveren. Geniet van deze Italiaanse versie van een surf & turf!

 
Vitello tonnato
 2
Francesca Kookt!Francesca Kookt!
Vitello tonnato
 2
Brenda Kookt!Brenda Kookt!
Vitello Tonnato en de ….uhm… Mislukte mystery box
 8
Simone's KitchenSimone's Kitchen
Vitello Tonnato
Ohmyfoodness.nlOhMyFoodness
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.