Pompoenstamppot met appel en worst

Pompoenstamppot met appel en worst

Ingrediënten

2 personen

Nu de temperaturen weer wat zakken en de herfst weer is begonnen wordt het zo langzaamaan ook weer tijd voor heerlijke stamppotjes. Dan kun je natuurlijk kiezen voor een andijviestamppot of een boerenkoolstamppot met worst, maar je kunt ook gaan voor een stamppot met pompoen. Rooster de pompoen van tevoren even zodat de zoete smaak heerlijk naar boven komt. Combineer met wat zachte ui, frisse appel en natuurlijk de rookworst. Voeg tot slot geroosterde pijnboompitjes toe, en eventueel een beetje geitenkaas of feta en smullen maar! 

 
Brenda Kookt!
Brenda Kookt!

Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...

Salade met krab en avocado (sushi-salade) Salade met krab en avocado
3x Zomerdressing voor in salades 3x Zomerdressing voor in salades
Visspiesje van zalm en kabeljauw met pesto en citroen Visspiesjes van zalm en kabelj...
Meer van Brenda Kookt!

Favoriet recept van

  • Renate Rozendaal
  • Foody redactie
Boerenkool met worst
 1
PhilippineLiefde voor Lekkers
Zuurkoolschotel met rookworst
 23
Leukerecepten.nlLeukerecepten.nl
Bietenstamppot
 3
Leukerecepten.nlLeukerecepten.nl
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.