Spanakopita

Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

10 filodeegvellen
700 gr (blad) spinazie
50 gr pijnboompitten
1 (rode) ui
3 teentjes knoflook
400 gr feta

125 gr ricotta
50 gr roomboter
2 eieren
zwarte peper
olie om te bakken

40 minuten

4 personen

Spanakopita is een Griekse hartige taart met als hoofdingrediënten filodeeg, spinazie en feta. Met slechts een paar goede ingrediënten maak je dit ontzettende smaakvolle gerechtje. Traditioneel wordt dit gerecht geserveerd als bijgerecht, maar het kan ook prima als hoofdgerecht worden gegeten. Serveer er eventueel nog een simpele salade bij en smullen maar. Eet smakelijk!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl