Homemade sushi

Ik had al een tijd geen sushi meer op en ik dacht eraan om weer eens lekker suhi te gaan bestellen. Maar later dacht ik: waarom niet zelf sushi maken? Ik had tenslotte nog een sushi-kit liggen. En zeg nou zelf, zo moeilijk kan het toch niet zijn? Stiekem had ik natuurlijk wel een beetje rekening gehouden met het feit dat het wel eens zou kunnen mislukken. Maar mijn back-up plan was gelukkig helemaal niet nodig. Het viel reuze mee. Ik heb zelf zalm en avocado gebruikt, maar je kan natuurlijk ook omelet, komkommer, paprika etc. gebruiken. Serveer de sushi met wasabipasta, sojasaus en ingelegde gember. Enjoy!