Meloen granita

IJsjes zijn heerlijk, maar natuurlijk niet echt goed voor de lijn. Maar met deze granita kun je met iets minder schuldgevol genieten van een lekker ijsje. Granita is semi bevroren mix van fruit, water en suiker.  Het grote verschil met ijs of sorbet is dan ook dat het niet volledig bevroren is, en het prima gemaakt kan worden zonder ijsmachine. Super lekker en heerlijk als dessert of als lekker tussendoortje op een warme zomerdag. Je moet wel wat geduld hebben voordat je er van kunt genieten, de granita moet minimaal 5 uur de vriezer in. Maar het is het zeker waard! Enjoy!