Oosters bakje met tilapia

Wil je je tilapia eens anders serveren dan gebakken met aardappeltjes en groente? Maak dan eens deze zelfgemaakte krokante bakjes gevuld met paprika, peultjes, gemarineerde tilapia en cashewnoten. Héérlijk! Je bent met dit gerechtje wel iets langer bezig, maar dat is het zeker waard. Heb je toch niet zoveel tijd? Serveer de groente met vis in schaaltjes samen met wat rijst in plaats van de zelfgemaakte loempiabakjes. Eet smakelijk.