Pastasalade met kip en pestodressing

Salades, lekker voor in de zomer maar ik vind het in oktober ook nog steeds heerlijk. Het is goed voor mij, voor mijn lichaam en zo’n maaltijdsalade vult ook nog eens goed. Wij hebben een enorm grote basilicumplant, dus ik maak graag pesto (zoals jullie dat misschien al is opgevallen). Dit maal maakte ik een lekkere pesto dressing voor bij een zonnige maaltijdsalade met pasta, kip, tomaatjes en pijnboompitten. Heerlijke combinatie! Giet de dressing over de salade, garneer met parmezaan en je salade is helemaal af. Eet smakelijk!