Reebiefstuk met pompoen tarte tatin

Dit gerecht is ideaal om te serveren met het Kerstdiner. Een heerlijk biefstukje van ree met een tarte tatin van pompoen, hangop en sinaasappel. Zeker weten dat je hiermee punten gaat scoren bij je gasten. Even een uurtje de keuken in en je hebt dit heerlijke gerecht bereid, maar houdt er wel rekening mee dat de hangop een nachtje moet rusten in de koelkast. Geniet ervan!