Salmon melt met avocado

Simpel
Snel
Vis

Ingrediënten

4 dikke sneden oerbrood
300 gr Princes roze zalm uit blik
1 rijpe avocado

halve tl tabasco
geraspte kaas
1 el roomboter

20 minuten

2 personen

De Tuna melt kent waarschijnlijk iedereen. Een tosti variant met tonijn en kaas. Bij deze salmon variant wordt de tonijn vervangen door, hoe kan het ook anders, roze zalm. Voeg nog wat avocado toe, bestrooi met geraspte kaas, even onder de grill en je hebt een heerlijk lunchbroodje op tafel staan. Klinkt goed toch?

Lees het volledige recept op Brenda Kookt!