Smoorheek

Deze heerlijke heek in een abrikozenmarinade is een top recept voor op de barbecue. Doordat je de marinade tweemaal verhit karameliseert de suiker tot een lekker sticky laagje. De frisheid van citroen, de pit van de knoflook en de lichte vis maakt het geheel een heerlijk tropisch zomers gerechtje. Dus slinger die barbecue aan en nodig al je vrienden uit!