Spaanse tapas balletjes

Deze albondigas, of makkelijk gezegd: Spaanse gehaktballetjes met tomatensaus, zijn echt fantastisch als je thuis lekker tapas wilt maken. Heerlijk op een zwoele zomeravond als je buiten zit met een lekker glas wijn en een tafel vol met andere lekkere hapjes. Zo waan je je binnen de kortste keren in de Spaanse sferen, en lijkt het eventjes of je weer op vakantie bent. Deze gehaktballetjes moet je dus echt maken!