Surinaamse bami

Surinaamse bami is wellicht een van de makkelijkste Surinaamse gerechten om te bereiden. Van oorsprong is het niet echt een Surinaams gerecht, zoals roti dat wel is, maar is het ontstaan door de Javaanse emigranten. En jazeker, deze bami wordt gemaakt met spaghetti. Heerlijk met gemarineerde kip en/of met roergebakken spinazie met ui en knoflook. En natuurlijk mogen de sambal en zure komkommer niet op tafel ontbreken. Enjoy!