Zoete aardappelsoep met kokosmelk

Zoete aardappelsoep met kokosmelk. Klinkt heerlijk toch? Hij is fluweelzacht, net zoals je bij pompoensoep hebt, en door de kokosmelk en curry krijgt de soep een lekker Aziatisch tintje. Daarom is de topping van koriander en uitjes er ook echt heel lekker op. De lente-ui geeft een bite en nog een beetje pit, en de gebakken uitjes een lekkere crunch. Smullen!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?


Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
![]() |
Hartige pannenkoek met pompoen... |
![]() |
Rode kool salade met grapefrui... |
![]() |
Venkelsalade met gegrilde kip... |