Hartige pannenkoek met pompoen en feta
Ingrediënten
- 300 ml melk
- ¼ rode paprika
- 1 tl dukkah, Arabisch kruidenmengsel
- paar blaadjes koriander
1 persoon
Deze hartige speltpannenkoek met geroosterde pompoen en feta is heerlijk! De combinatie van de ietwat zoete geroosterde pompoen en het ziltige van de feta is perfect. Bestrooi het geheel met wat Dukkah kruiden en koriander voor het frisje en je hebt een top lunch! Ook lekker als lichte avondmaaltijd overigens. Geniet ervan.
Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
|
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
|
Rode kool salade met grapefrui... |
|
Venkelsalade met gegrilde kip... |
Favoriet recept van
8
Brenda Kookt!
