Geroosterde pompoen met tabouleh
Ingrediënten
2 personen
Vaak wordt geroosterde pompoen gebruikt in een salade of in de soep, maar je kunt geroosterde pompoen natuurlijk op nog meer manieren serveren. Gevuld met tabouleh bijvoorbeeld. Omdat de geroosterde pompoen een zachte, licht zoetige smaak heeft, zorgt een vulling met voldoende smaakmakers voor een goede tegenhanger. Couscous met feta, kalamata, munt, granaatappelpitjes en gerookte amandelen it is. Klinkt heerlijk toch? Enjoy!
Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
|
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
|
Hartige pannenkoek met pompoen... |
|
Rode kool salade met grapefrui... |
Favoriet recept van
6
Brenda Kookt!
