Aubergine uit de oven met kerrie en honing

Aubergine uit de oven met kerrie en honing

Ingrediënten

4 personen

Deze aubergines uit de oven doen het geweldig bij een stuk lekker gegrild vlees. Ondanks dat je een ware smaakexplosie cadeau krijgt, ben je er niet langer dan tien minuten effectief mee bezig. De oven doet het meeste werk voor je. Door de aubergines in de oven te garen zuigen ze zich ook niet vol met olie, zoals bij bijvoorbeeld bij roerbakken kan gebeuren. Hierdoor blijven de aubergines lekker licht en behouden ze hun eigen smaak. 

 
Foody.nl
Francesca Kookt!

Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...

Bruschetta met passata, basilicum en verse tomaat Bruschetta met passata, basili...
Pastasalade met spinazie, avocado, tomaat en spek Pastasalade met spinazie, avoc...
Zomerse fruitsalade Zomerse fruitsalade
Meer van Francesca Kookt!

Favoriet recept van

  • Ilona Koiter
  • Kim Dries
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.