Chocolademouse taart

Veganistisch

Ingrediënten

65 gr amandelen
135 gr havervlokken
1/2 tl kaneel
snufje zout
3 eetlepels kokosolie in kleine stukjes
2 el maple syrup of ander vloeibaar zoetmiddel

1-2 el water
200 gr 70% cacao pure chocolade
120 gr aquafaba (vocht uit 1 blik kikkererwten)
1/4 tl cream of tartar
120 gr kristalsuiker
1 tl vanillepoeder

40 minuten

Ben je op zoek naar iets lekker om je lief mee te verassen op valentijnsdag? Probeer deze heerlijke chocolademouse taart gemaakt met aquafaba, oftewel vocht uit een pot kikkererwten. Het vocht kan je opkloppen tot een luchtig geheel. Samen met cacao wordt dit een heerlijke chocolademouse. Garneer met wat amandelen en heerlijk verse frambozen. Enjoy!

Lees het volledige recept op De Groene Meisjes