Vegan scones met lemon curd

Vegan scones met lemon curd


6 personen

Deze vegan scones met lemon curd zijn echt een lekker opkikkertje. Je mixed en kneed de ingredienten door elkaar en zet het deeg een kwartiertje in de koelkast om wat steviger te worden. Vervolgens steek je rondjes uit je uitgestreken deeg en bakt ze in 10 tot 15 minuten goudbruin af. De lemon curd is ook heel eenvoudig te maken door de ingredienten te mengen en vervolgens 5 minuten in een pannetje op te warmen tot het een mooie dikte krijgt. Even af laten koelen en klaar. Gebruik er ook een beetje kant en klare havercream of haverroom bij, want dat mag niet ontbreken bij scones. Heerlijk!

 
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.