Citroen Ricotta Taartjes

Ingrediënten

100 gr ricotta
Lemoncurd
Zeste van een citroen
200 ml slagroom

150 gr roomboter
150 gr suiker + 2 el
150 gr zelfrijzend bakmeel
3 eieren

45 minuten

12 personen

Deze citroen ricotta taartjes zijn echt heerlijk! Het frisse van de citroen is super in combinatie met het zoete van de slagroom en de cake. Het fijne is ook dat deze citroen-ricotta taartjes super simpel zijn om te maken. Lekker om als dessert te serveren, maar ook heerlijk als tussendoortje bij de koffie/thee. Genieten maar!

Lees het volledige recept op Pauline's Keuken