Geroosterde bietenrisotto met veldsla pesto

Deze heerlijke geroosterde bietenrisotto met veldsla pesto is onwijs lekker en ook nog eens super gezond. Bietjes zijn enorme vitamine- en mineralenbommetjes en ze bevatten antioxidanten, waardoor ze als ontstekingsremmers in ons lichaam werken. Het garen van de bietjes neemt wel wat tijd in beslag, maar daarna heb je wel een heerlijk smeuïge risotto op tafel. Eetsmakelijk! Tip: gegaard zijn de bieten rustig een week te bewaren

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?